'생선회'에 해당되는 글 7

  1. 2012.07.15 흐린 주말 .. 당일여행
  2. 2012.03.03 삼일절 나들이
  3. 2011.10.02 아이들과 찾은 제일수산 (2)
  4. 2011.08.14 간만의 휴무 (2)
  5. 2011.06.27 조개찜과 생선회 (2)
  6. 2011.06.26 도다니
  7. 2011.06.17 생선에 관한 사연 (1)

흐린 주말 .. 당일여행

오늘은 형님 집에 갑니다 ..

강민  .. 이 넘이 조개구이를 좋아하는 덕에 . ^^

조개의 행복한 속살이 즐겁습니다.

저는 조금 더 먹기편한 .. 찜이 즐거움 입니다. 장점이 있지요 .. ^^

온유는 치즈 조개를 좋아합니다.

아이 엄마는  ..  따스한 국물이 있는 뽀글이 .. ^^

아빠는 생선의 맛있는 순 살만 발라 놓은 생선회가 최고 이네요. ^^

어머니 직접 키우신 .. 야채는  이 곳만의 즐거움 입니다.

깻잎 향긋함을 기억 합니다.

소라 .. 그 향긋함을 좋아합니다.

예전엔 바지락이 흔한 고시었는데 .. 지금은 찾기 어렵네요.

새우도 먹고 싶다 ..

작은 삶의 공간 ..  해산물의 행복이 있는 그런 곳 입니다.

 


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삼일절 나들이

신탄진 현장도 어느 정도 정상 궤도에 오르고 .. 잠시 여유를 즐깁니다.

인복 형님 칼 솜씨 .. ^^ 부드럽고 즐거운 생선회가 .. 입을 즐겁게 합니다.

강민은 삶은 새우와 장난 하고 있습니다. 마냥 즐거운 날 입니다.

조개구이는 즐겁기는 하지만 .. 뜨거운 것 만져야 하는 번거로움에 삶은 것을 택합니다.

동죽 .. 그 달콤한 맛이 좋습니다.

매일 벼르고만 있다가 .. 이렇게 오랜만에 오게 됩니다.

진두 인근 ..  무시 때라서 인지 .. 맑은 바닷물을 봅니다.

둔드레 .. 영흥대교 .. ^^

온유도 한 컷 ..

십리포에서 .. 그렇게 잠시 즐거운 시간을  .. 쉼을 갖습니다.

운전 연습한다고 .. 그렇게 선그라스를 끼우고 .. ^^

간만에 잠시의 여유가 즐거움 입니다.

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아이들과 찾은 제일수산

쉼의 여건이 되어 .. 아이들과 함께.. 찾았습니다.  제일수산 ..

긴 기다림이었습니다.

낚지와 새우도 맛있었습니다.

아이들 먹기 편하도록 익혀주셨습니다.

물론 주인공은 흰살의 생선회와 조개 이지요..^^

살짝 삶아낸 조개가 맛있었습니다.

한땀 한땀 .. 칼질해 주신 정성도 감사 .. ^^

아이들도 무척 좋아하지요. ^^

어머니 직접 키워 주신 야채

강민이는 칼국수 먹으며.. 아빠를 위해 이쁜 바지락을 골라 줍니다.  ^^

바람 차가운 어느 가을 ..

그렇게 쉼이 있던 날 입니다.

하늘 파아란 곳의 바닷가 .. 넉넉한 즐거움이 있는 곳입니다.

제일수산 ^^

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간만의 휴무

기다리던 휴무 ..

그 휴무에 찾은 제일수산, 인심 누님이 갱구리 를 내어 주시다.

간만에 맛보는 바다 맛 ..

강민이는 조개구이를 더 좋아하지만 .. 손이 많이 가는 것이 번거로워 조개탕을 주문 하다.

인복형님 칼 솜씨가 이미 도의 경지에 오르다. 쫄깃한 이 맛 .. ^^

온유와 바지락 .. 그 다양한 색감의 매력에 빠져 .. 바지락을 골라 보다 ..

 

오랫만의 쉼  ..

그 속에서 갖는 여유가 즐겁다 ..

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조개찜과 생선회

비 내리는 일요일 입니다.

강민과 둘이서 그렇게 제일수산을 찾았습니다.

습관처럼이나 그렇게 좋아하는 수산물을 먹을 수 있는 곳 입니다.

인심 누나의 후덕한 인심도 맛보구요.

영흥 바닷길의 산책을 준비하면서 입맛을 위로할 수 있는 곳 입니다. ^^

맛있게 먹었습니다. ^^

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도다니

인복이 형님 칼솜씨의 도다니 입니다. 

광어보다는 쫄깃한 맛이 더한 도다니 .. ^^

광어는 눈이 외쪽 이고, 도다니는 눈이 오른쪽에 있습니다. 이 부분은  사장님의 검증이 필요함

회는 광어보다 도다니가 조금 더 흰 빛이 돌구요 .. ^^

 

맛있게 먹는 방법은 내 지론 이지만 ..

첫번째는 누구랑 같이 먹냐 …^^의 문제가 제일 중요하고 ..

두번째는 조금 도톰하게 .. 6mm 의 썰기가 맛과 향을 즐길 수 있고 ..

나머지는 각자의 취향과 방법에 달려있는 것 같습니다.

이렇게 비슷하게 생겼는데 .. 얘가 광어 인지 도다니 인지 .. ? ^^

이 사진은 최근 다른 지역의 횟집에서 담은 사진입니다. 화성 사강 인근..

위의 활어로서의 도다니와 이미 색감이 다른게 보이시나요?

.. 강추 제일수산

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생선에 관한 사연

생선회를 좋아합니다.

바닷가에서 낳고, 자라서 그런가 봅니다. 신기한 것은 아이들도 좋아한다는^^

몇 일전 나눈 생선 ^^

어떤 친구가 도토리와 식물등을 이용해 만든 생선 . ^^

지난 모임에서 .. 만난 생선 .. 장식물 .. ^^

2006년 8월 강민이가 기르던 금붕어 .. 강민도 자기가 금붕어를 키운 것은 기억하지 못 할 것 같습니다.

어느 해 강민이 잡은 학꽁치 ..

그 즐거움 .. 의 기억들 ..

친구가 운영하는 횟집에서 .. 인상적인 한 컷 ..

강민 어릴때 화천에서 잡은 민물고기 ..

강민이랑 영흥도 배터에서 낚시로 잡은 작은 우럭^^

어느해 초지교 입구, 대영항에서 담은 무서운 삼식이 ..

왕산 바닷가에서 아내가 주운 삐뚤이 .. 고동 ..^^

퍽 .. 오래전 일진이가 "노래를 찾는 사람들"이란 노래방 운영할 때 .. 벽에 있던 생선 .. ^^

신진도엔가 파도리 에선가 담은 생선 ..

^^

친구들과 소주 먹으면서 나눈 쭈구미 ..

인군 작품 같은데 .. 영흥도 수산 직판장에서 ..

아침에 .. 잠시 사진을 넘겨 보다 …

생선과 물고기 사진들… ^^

단순한 넘^^

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